大龙燚828全球火锅狂欢趴收官 周年庆刷屏成都主流媒体

8月28日，大龙燚火锅迎来六周年。当天全球6折同庆，十数万食客在全球各地，一起“挑战”品尝大龙燚新近创新研发升级的特辣红锅。“之所以策划这样一个活动，是希望重新唤醒大家对大龙燚最初的记忆——辣。”大龙燚品牌营销负责人任俊说到。

树立产品特色 打造贴心服务 全球300家门店同庆

28日0点，大龙燚300家全球门店同步开启“火锅狂欢趴”，远在澳洲的大龙燚墨尔本店最先迎来第一桌挑战特辣锅的客人。据不完全统计，当天全球共有127000多人前往大龙燚就餐，一共吃掉了25000多口大龙燚特辣锅。全球各地门店人潮如涌，六年过去，大龙燚人气依旧火爆。

在市场产品同质化日趋严重的今天，大龙燚从创始之初，就确立了自己鲜明的特色。吃过大龙燚的人，一定都会对于它麻辣的锅底印象深刻。 “越辣越想吃，越辣越爽。”是很多人对于大龙燚最初的印象。“辣”作为一种味觉，让人感知深刻。作为一种文化，代表着四川人的性格。所以大龙燚多年来一直坚持锅底的辣度和配比，今年更是再次推出这样的活动。不断强化客人对于大龙燚“成都辣”的体验和感知。

此次在全球挑战的“特辣红锅”是大龙燚最新研发的“3.0版本”牛油火锅锅底，精选高品质牛油，混合严格筛选的20余种香料，经过3-5小时的焖制工艺技术，充分实现了与油料的高度融合，既还原大龙燚火锅特有的牛油足、口感浓郁、辣而不燥、越煮越香等特点，又最大程度减少了糊锅、发黑、返苦等传统火锅底料生产工艺中极易出现的问题，树立了火锅底料标准化生产加工的行业标杆。

大龙燚始终以用户需求为导向提升门店服务。2013年，大龙燚率先在餐桌上安装USB充电口，解决当时客人手机充电的问题。在当时，很多火锅店当时还完全没有这样的服务意识。2019年8月，大龙燚又率先在餐桌设置了“手机无线充电”的功能，是成都第一家拥有无限充电餐桌的火锅店，更为快捷和体贴地解决客人的消费场景需求。

麻辣航班起航 强化品牌记忆 打造成都美食空中名片

这一次周年庆的重头戏，莫过于大龙燚和成都航空联手打造的“麻辣航班”。作为国内首条以火锅为主题的空中美食专线，成都航空EU6667航班于8月25日从成都首飞，在为期一月的时间内往返于成都和上海。首飞当天，在成都双流国际机场T2航站楼举行的首航仪式，吸引众多机场乘客驻足围观，引发媒体关注。随后，“麻辣航班”事件经由多家主流媒体采访报道、上百家媒体网站转发报道，并于次日登上成都日报头版，影响力可见一斑。

事实上，大龙燚品牌多年一直保持生命力，一部分原因就在于其不断创新的品牌营销力。从2017年“暴雨免单”公益活动席卷全城；2018年“成都锦鲤”火遍全网；再到今年“麻辣航班”成功代表成都美食文化形象霸屏成都主流媒体。大龙燚每一次营销活动都在消费者心中和业内留下深刻的印象，不断巩固着品牌的影响力。

海外战略铺开  构建餐饮平台 向全球化餐饮服务企业迈进

经过六年的摸索和运作，大龙燚拥有自己成熟从产源地到中央厨房的成熟供应链条。2018-2019年，大龙燚先后和一大批人气餐饮品牌，如集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉、不是外人干拌冒菜、鱼东家无刺酸菜鱼、北木南烤肉和酒等人气品牌达成了战略合作伙伴关系。研发、品控、生产、物流、品牌营销等各个环节的成熟运营，正助力大龙燚向品牌多元化、平台化的方向发展。

2016年，大龙燚确立了“让世界爱上成都味”的企业口号。三年时间过去，大龙燚在奥克兰、墨尔本、新加坡、多伦多、纽约、洛杉矶、悉尼等海外城市，都拥有自己的门店，并且深受当地消费者的欢迎，更多海外城市门店也在紧张筹备当中。

大龙燚强大的后端供应链，目前已为各大合作餐饮品牌，全球近2000余家门店服务。“大龙燚不再单纯是一个品牌管理公司，而是一个品牌加速平台。”大龙燚正在用行动践行着自己的品牌承诺。多年来不断建立和完善的后端平台正日益发挥着它的优势，不仅仅是大龙燚旗下的品牌，还包括其他有需求的餐饮品牌。