秋初咬瓜，安徽爱吃瓜"，山东是最能"种瓜"的。

八月七号是二十四秋的开始，秋初是二十四的十三号，也是秋天的第一次。据中国新闻网报道，在秋初的许多习俗中，"啃秋"是一种仪式。秋天是收获的季节，是对土地神的民间祭祀，是庆祝丰收的习俗；在南方将是"秋咬秋瓜的开始"。

据新华社报道，中国的西瓜产量占世界西瓜总量的近70%，仅食用西瓜就占到了70%。2018年，中国西瓜总产量约为7927万吨，居世界第一位。世界第二至第十个西瓜生产国的总产量仅为中国的1%。根据10斤西瓜的计算，中国人每年吃西瓜160亿吨。从生产到消费，中国排在第一位。

根据天岩专业版的数据，我国有西瓜相关企业16500家，其中"西瓜"经营、生存、迁移、迁出西瓜等，90%以上的相关企业分布在农业、林业、畜牧业、渔业等行业。

就区域分布而言，安徽、山东和河南的相关企业最多，分别占全国的15.29%、10.26%和9.15%。有趣的是，从西瓜生产的角度来看，新华社的报道指出，近几年河南西瓜产量居全国首位。据统计，河南省2018年西瓜产量为136.432亿吨，全国每生产5个西瓜，就有一个来自河南。

哪种西爪更好？

根据天涯专业版的数据，中国西瓜种植范围内有4500多家西瓜种植企业，其中近65%的西瓜种植相关企业注册资本在100万美元以上，另外，个体工商户占43%以上，集体所有制占近40%。

从地域分布来看，山东省有14.81%的相关企业分布在山东省。据新华社网站统计，山东省是全国最大的西瓜种植相关企业省。据新华社网站统计，山东省著名西瓜产区为潍坊、菏泽、聊城、临沂、得克萨斯州、特产东明西瓜和长乐西瓜，四月底至七月底上市。