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麦当劳和汉堡王快餐包装都被检测到致癌物,双方的反应都是:没有添加PFASs。

2020-08-11 10:30:03 来源:- 作者:-

根据生态中心等环保组织发布的一份测试报告,麦当劳、汉堡王和其他餐饮巨头的包装中都含有PFASs(全氟和多氟化合物)。环保组织在6家餐厅巨头的16家门店对38个包装进行了测试,发现超过半数的企业对氟的反应积极,其中包括汉堡王的皇家城堡、麦当劳巨无霸(McDonald‘s Big Mac)和甜绿色沙拉包装。


公共信息显示,全氟烷基和多氟烷基物质(PFASs)是一类与癌症、肝脏损伤、甲状腺疾病和发育问题、耐高温和非降解化学品有关的化学品,这些化学品可能导致癌症、导致体重增加、影响儿童的发育和免疫系统。大多数人通过食用受污染的食物或饮料而接触到这种物质。


作为回应,麦当劳在其官方微博上回应道:"食品安全一直是麦当劳的首要任务。麦当劳在中国使用的食品包装材料不添加PFASs(全氟和多氟化合物),这完全符合相关国家标准。"请放心!"它还说,主要的PFAS子集已经从世界各地的麦当劳食品包装中被淘汰,并正在与供应商探讨进一步的改进。


麦当劳,汉堡王快餐包装被检测到致癌副作用:没有PFASs麦当劳,汉堡王快餐包装检测到致癌反应:无PFASs添加


作为对这份报告的回应,汉堡王中国也在官方微博上回应说,汉堡王在中国使用的食品包装材料没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),这完全符合国家标准,请放心。


麦当劳,汉堡王快餐包装被检测到致癌副作用:没有PFASs麦当劳,汉堡王快餐包装检测到致癌反应:无PFASs添加


事实上,这并不是第一次这种化学物质引起了国内消费者的注意。PFAS存在于服装、地毯、家居装饰和食品包装材料中,也存在于防油防水食品包装材料(如爆米花袋)中。如果人和动物暴露于大量的PFas中,会对免疫系统等方面造成危害。

克信食品与营养信息交流中心主任中凯也告诉"新京报",食品包装材料中的添加剂(不是食品添加剂)是由GB 9685管理的,中国目前不批准PFAS,所以所有符合要求的包装都不会添加,而不仅仅是麦当劳或汉堡王。


数据显示,受新冠肺炎疫情影响,麦当劳2020年上半年营收为84.76亿美元,同比下降18.77%,净利润为15.91亿美元,同比下降44.09%。麦当劳还宣布,预计到2020年将关闭约200家美国餐厅,并加快在未来几年关闭门店的计划。

汉堡皇后母亲餐厅巨头布兰兹国际餐厅(RestaurantBrandsInternational)在8月6日公布了第二季度业绩,根据该集团在报告期间的收入为10.5亿美元,同比下降25%,但数字销售收入增长了120%。该集团去年同期的利润为1.63亿美元,合每股35美分,去年同期为2.57亿美元,合每股55美分。

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