月饼搭配清茶，不仅解腻还能有助于消化

        中秋节吃月饼是我国的传统习俗，就像在端午节和元宵节吃粽子一样。从古至今，人们都把月饼视为吉祥团圆的象征。每一个中秋节，天上的明月，家人团聚，赏月，谈论世界，享受天堂的喜悦。

        中秋节的传统食物是月饼。月饼发展至今，品种繁多，风味因地制宜。其中，北京式、苏联式、宽式、潮式等月饼被我国南北人民广泛食用。近年来，市面上有多种月饼，如无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素月饼、花月饼、食用菌月饼等，适合不同人的需要。大多数月饼仍然是用高热量、高糖和高脂肪的原料制作的，它们很容易吃到对健康有害的东西，不应该多吃。雄仙医院副主任医师刘江锋提醒大家，在品尝月饼的同时，为了保持健康，最好与中国传统饮料茶相匹配。

        品尝月饼时不应伴以冷饮：月饼是甜的，油腻的，加热时消化，不像预期的那样凝固，容易引起恶心、厌食症、腹痛、腹泻等胃肠症状。

        吃月饼喝什么样的茶：喝茶时吃月饼，对消化是有帮助的。茶叶吸收月饼中的油，减少食物积累的可能性。最好吃甜月饼，喝花茶，最好吃咸月饼，喝乌龙茶或绿茶。淡绿茶和薄荷可以改善葡萄糖代谢，乌龙茶是一种半发酵茶，富含茶多酚，可吸收体内油脂，避免摄入过多热量。乌龙茶具有温暖的美感，可以对比四谷隐居的咸味和甜味。浓茶和咖啡含有大量的咖啡因、苏打水、可乐或果汁，含有大量的卡路里和糖，与月饼一起饮用不利于健康。

        月饼不应空腹吃：品尝月饼的最佳时间是小睡或饭后1小时，作为小吃，最好把月饼切成小块，这样月饼的馅分布更加均匀，然后慢慢咀嚼，有助于消化。高脂血症患者应特别注意月饼中的蛋黄，因为胆固醇含量较高，一般建议每天的胆固醇摄入量不应超过两项原则。

        先咸后甜：月饼是甜的、咸的、辣的。通常有两种咸甜的月饼，如咸月饼和甜月饼，先吃咸的月饼，再吃甜的月饼，这样才能品尝这两种月饼的味道。如果你有甜、咸、辣的月饼，你应该先吃咸的月饼，然后再吃甜的月饼，最后再吃香辣的月饼。

        不要被无糖食物愚弄：很多无糖食品现在都强调无糖，但他们实际上说的是没有糖，这与真正意义上的无糖概念完全不同。"事实上，糖只是一种糖。无糖食品一般指不含糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖和其他糖的食品，但有些无糖食品含有糖、酒精和其他替代品。目前，市场上的无糖食品是混合的，有些无糖食品实际上含有蔗糖，有些无糖食品的包装位置明显带有蔗糖，而麦芽糖则在配料表上。这种不含蔗糖但含有麦芽糖的食物不应称为无糖食品。因为无论是麦芽糖、葡萄糖还是其他可能参与新陈代谢的糖，过量食用都会导致血糖升高，对糖尿病患者有害。