筑牢青春食安线，科普宣讲暖校园——博硕士食安科普宣传团走进河北定州中学

为响应国家卫健委“体重管理年”行动号召，扎实推进“食品安全与营养青年行”社会实践活动，1月27日，河北农业大学食品科技学院“博硕士食品安全科普宣传团”走进河北定州中学，以青少年饮食健康需求为导向，开展了一场贴近校园生活、兼具专业性与趣味性的食品安全科普宣讲，为同学们的饮食安全筑牢知识防线。

活动现场，志愿者们结合中学生日常饮食特点，以“知·食”健康讲堂为形式，围绕校园食品安全、均衡营养搭配、健康零食选择等关键主题展开讲解。在校园食品安全板块，通过包装标识解读、优劣食品对比，教同学们快速识别 “三无”产品和“过期食品”，提醒远离校园周边无资质摊贩；在均衡营养搭配环节，结合青少年生长发育需求，科普主食、蔬菜、肉蛋的合理搭配原则，针对早餐敷衍、挑食偏食等问题给出具体改善建议；在健康零食选择板块，以 “选、吃、控量” 为核心，传授配料表解读技巧，推荐坚果、原味酸奶等健康零食，分享了便捷营养的校园餐搭配建议，让科学饮食理念深入人心。

为提升宣讲实效，活动设置了多个互动体验环节。在食品标签解读实操环节，志愿者带来常见零食、饮料样品，手把手教同学们识别配料表、营养成分表中的关键信息，学会判断食品的营养合理性；“食安知识快问快答”环节更是点燃现场气氛，同学们踊跃举手、积极抢答，志愿者为答对的同学送上定制小礼品，让食安知识在轻松愉悦的互动中得到巩固。

此次走进河北定州中学的科普宣讲活动，是“食品安全与营养青年行”社会实践的重要环节，既提升了中学生的食安防范意识与营养素养，也让宣传团成员在实践中锤炼了专业应用与沟通能力，践行了社会责任担当。未来，宣传团将持续推动食安科普进校园常态化开展，用专业力量守护青少年健康成长。